啤酒花-CITRA (USA) T90

Citra啤酒花 具有高α酸和總油含量以及低比例的共葎草酮的特點。 它是精釀啤酒商十大香氣品種之一,賦予獨特的柑橘和熱帶水果風味。 用於印度淡色艾爾啤酒、美國艾爾啤酒、琥珀啤酒。

分類:

由華盛頓啤酒花育種公司於 2007 年開發。由 mittelfruh、East Kent Golding 和 US Tettnang 等四種不同的啤酒花育成。該品種產生固體黃綠色啤酒花毬果,在九月的第一周成熟。Citra 具有高α酸和總油含量以及低比例的共葎草酮的特點。 它是精釀啤酒商十大香氣品種之一,賦予獨特的柑橘和熱帶水果風味。 用於印度淡色艾爾啤酒、美國艾爾啤酒、琥珀啤酒。

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